環保局今天將繼續稽查自助餐等餐飲店，下一階段將擴及夜市及攤販。
環保局局長張皇珍表示，全面禁用保麗龍杯具，估計一年可以減少2000多萬個保麗龍杯碗；環保局將以循序漸進方式，讓保麗龍杯具在台南消失。
「你們要挺住，堅持下去！」許多民眾昨打電話到市府環保局打氣；「我們夜市也願意配合！」第一階段取締對象僅針對店家，不包括夜市及攤販，但小北夜市主動表示願提前配合不用保麗龍杯具，讓環保局士氣大振。
台南市政府去年12月22日公布實施「低碳城市自治條例」，禁止店家使用保麗龍杯具，經三個月宣導，昨天展開取締，大部分店家都符合規定，少數店家仍使用保麗龍，「吃」下警告單。
被開單的店家哀嘆說，市府要求改用塑膠杯，但成本比保麗龍杯整整貴一元，光杯具成本一個月就增加一倍，「要賣多少杯飲料才能打平啊？」配合新政策的部分連鎖飲料店業者表示，塑膠杯成本僅比保麗龍杯貴一些，成本增加不多；若使用新研發的PP（聚丙烯）材質飲料杯，成本沒有增加。
台南市環保局表示，被開警告單的店家，若限期未改善，將處1200元至6000元罰鍰。
《禁保麗龍餐杯具》環局百人「掃街」大稽查
自由時報 – 2013年4月1日 上午8:44
〔自由時報記者洪瑞琴／台南報導〕台南市實施低碳城市自治條例，今日起商家禁用保麗龍餐杯具，環保局首波針對一千零一十七家連鎖飲料店全面稽查，違規者第一次查獲依自治條例開警告單，再度查獲者處一千二百元以上、六千元以下罰款，局長張皇珍呼籲業者確實遵守自治條例規定，以免受罰。
台南市除了龍崎、大內、左鎮、北門與南化五個區沒有連鎖飲料店外，環保局今天至少出動一百多人，分成六十三組，在三十二區全面「掃街」稽查一遍，因工作負荷不小，稽查人員上緊發條。
環保局長張皇珍表示，第一天稽查上路，為避免店家心存僥倖，以為「今天沒來」，禁用只是說說而已，因此要求人員辛苦些，連鎖店家全部走一遍，以貫徹執行決心。
環保局廢管科表示，一百三十二個品牌、一千多家連鎖飲料店，其中約有四百多家已未用保麗龍杯具，這幾天還有店家使用保龍麗餐杯具，理由不外乎「四月一日就不再用」、「消耗庫存，沒再訂貨了」；今日起正式稽查，這些理由都不行，一旦發現使用保麗龍杯立即開勸導單，列入加強複查對象。
廢管科不諱言，難保不會有「稽查人員走了，店家又拿出來用」的情況，將長期密集稽查，除週六、日飲料消費高峰期會加班稽查外，也提供舉報專線22686751轉307，籲請民眾配合通報，共同監督作環保。
張皇珍強調，保麗龍餐杯具禁用政策，已透過媒體、電子看板、公有頻道等管道宣導，並函知相關業者及公（工）會轉知，環保局也派員到場輔導，不僅希望商店禁用保麗龍餐杯具，也盼能透過政策執行，讓市民自備環保杯具、實踐生活環保。